市販のルーより優しい食べやすい味になります。
材料を小さく＆薄くすることで時短！超カンタンです。
このレシピの生い立ち
いつも市販のルーに頼っているのでカンタンに優しい味を考えました
材料
- たまねぎ 1個
- にんじん 1本
- ハム 4枚
- じゃがいも 1個
- とりももにく 1枚
- バター 30ｇ
- 小麦粉 大さじ2
- コンソメスープ 300ｃｃ
- 牛乳 400ｃｃ
- 塩・こしょう 適宜
作り方
-
1
たまねぎ、ハムをみじん切り。我が家はNINJAで超カンタン＆スピーディ！
にんじん、ジャガイモはスライスしておきます -
2
とりにくは食べやすい大きさに切り、塩コショウで味をつけます。
その後フライパンで両面を焼きある程度火を通します。 -
3
鍋にバターを入れて①をいれ5分程炒め、小麦粉を全体にふりかけてさらに少し炒めます。
-
4
コンソメスープと牛乳、②を入れて煮込みます。煮えたら塩コショウして出来上がり～♪
コツ・ポイント
とりにくを少し大きめにカットすることでボリューミーな感じになります。
お好みで別茹でしたマカロニを加えると更に更にボリューミー★
お腹が大満足の一品です。
お好みで別茹でしたマカロニを加えると更に更にボリューミー★
お腹が大満足の一品です。
