カンタンでヘルシー!
すぐに出来てワンコも喜ぶおやつです。
ご飯のトッピングにもGOOD!
このレシピの生い立ち
市販のジャーキーには、油分も添加物もあり、うちのワンコはよくお腹をこわしてしまっていました。
ですがこの手作りジャーキーはササミがもともともっている油分も抜け、
勿論無添加なので安心です。
犬仲間ふたりにレシピを教えてもらい、それをあたし流にアレンジしたのがこの作り方です。
材料
- 鶏ササミ 3本
作り方
-
1
ササミを縦に3~4等分にします。
-
2
それを麺棒等で叩いてのばします。
なるべく厚さは均等になるようにしましょう。 -
3
オーブンシートにササミを並べ、
オーブン200度(予熱有)で約25分。
火が通りづらいときは途中でひっくりかえすといいでしょう。 -
4
水分がとんでカリカリになったら、、
2時間くらいそのままにして乾燥させて 出来上がり!密封容器に入れて保存してください。
夏場は冷蔵庫保存をおすすめします。
コツ・ポイント
冬場は半生ジャーキーにしてもいいですね。
夏場は半生ですと、日持ちがしませんので気をつけてください。
密閉容器で冷蔵庫保存で約1~2週間もちます。
(夏場は1週間ほどです)
夏場は半生ですと、日持ちがしませんので気をつけてください。
密閉容器で冷蔵庫保存で約1~2週間もちます。
(夏場は1週間ほどです)