ポキポキ折って便利に使える、通称「ポキポキいんげん」冷凍庫のレギュラー品です。
このレシピの生い立ち
お弁当は、ついお肉系が続きがちなので。
材料
- さつま揚げ 中2枚
- 冷凍いんげん 数本
- ソース・ケチャップ・かつお節 適量
- かぼちゃ 4かけ位
- マヨネーズ 少量
- ピザ用チーズ お好みで
作り方
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1
さつま揚げといんげん炒め
切ったさつま揚げと、ポキポキっと折った冷凍いんげんを炒め調味料をざっと。お好み焼き風の味。
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2
かぼちゃのチーズ焼き
チンしたかぼちゃをホイルに並べてマヨをくるっとし、ピザチーズをちらしてトースターで焦げ目を。
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3
煮物、漬物は前日の物を。味がしみてお弁当向きに。
コツ・ポイント
ホイル焼きはマヨネーズを使うと、コクあり・出来上がりがホイルにくっつかないで便利。
色々なホイル焼きの際に使ってます。
色々なホイル焼きの際に使ってます。
