レンジ調理で余分な油をカット。カロリーの低い、牛もも肉を使いました。
材料
- 牛もも肉 100ｇ
- 玉ねぎ 100ｇ
- 青ネギ(きざむ) 少々
- ●オイスターソース 大さじ1
- ●砂糖 小さじ1
- ●ごま油 小さじ2
- 乾燥の輪切りの唐辛子 少々
作り方
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1
●の調味料を唐辛子を耐熱皿に入れる。
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2
牛肉を細切りにして1の調味料の中に入れて混ぜる。
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3
ラップをして(一部ラップを開けておく)2分30秒レンジにかける。
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4
玉ねぎと青ネギを入れて混ぜる。
もう一度ラップをかけ(一部分ラップを開けておく)レンジに4～5分かける。 -
5
全体をもう一度混ぜて味を均一にする。
コツ・ポイント
姉妹レシピあります。
