ひき肉の代わりに納豆を使用。
女性に嬉しいイソフラボン摂取！
このレシピの生い立ち
急に坦々麺と納豆は合うはず！と思い試してみたらバッチリ。
材料
- 坦々麺味のラーメン 1袋
- 納豆 1パック
- ◯お好きな野菜 適量
- ◯すりごま 大さじ1
- ◯豆板醤 小さじ1/2
- ◯花山椒 適宜
- ◯印はなくてもOK
作り方
-
1
ラーメンを通常通り作ります。
火を消すちょっと前に豆板醤と納豆を加えます。 -
2
ラーメンどんぶりに移したら、
すりごま、コリアンダーを加え、花山椒を振りかけたら出来上がり。
コツ・ポイント
納豆は火を通す又は洗うと粘りと匂いを抑えられます。洗った場合は後乗せでもOK。(納豆をひきわりにした方がひき肉っぽいです。)
ダイエットに関係ない方は残ったスープにごはんを入れても美味しいです。掬いきれなかった納豆も残さず食べれます。
ダイエットに関係ない方は残ったスープにごはんを入れても美味しいです。掬いきれなかった納豆も残さず食べれます。
