カロリーオフレタスミンチ包み

こんにゃくを使ってカロリーダウン！これなら、子どももレタスをムシャムシャ食べる!簡単、すぐに作れる人気メニューこのレシピの生い立ちたくさん食べたいけど、カロリーを気にする主人とレタス導入幼児食に！

1. レタス 好きなだけ
2. 合挽きミンチ 200g
3. 糸こんにゃく 200g
4. ネギ 2本
5. ニンニクすりおろし ひとかけ
6. しょうがすりおろし ひとかけ
7. お砂糖 大さじ1
8. お酒 大さじ1
9. お醤油 小さじ1
10. お味噌 小さじ1
11. 塩コショウ 少々
12. 水溶き片栗粉 大さじ2

1. 1

   レタスは洗って水気を切り、お皿に盛る

2. 2

   フライパンを温め、ミンチを炒め、塩コショウする。

3. 3

   半分くらい火が通れば、みじん切りにした糸こんにゃくを入れ、しっかり炒める。

4. 4

   しょうが、ニンニク、みじん切りにしたネギを入れ、残りの調味料も加え、最後に水溶き片栗粉でしっかりめにとろみを付ける。

コツ・ポイントコチュジャンをつけて、食べても美味しい！子供も手づかみで食べられるので、サラダではなかなか食べないレタスをたくさん食べられます。これで、サラダのレタスも食べられるように！