カレー麻婆丼

カレーも麻婆豆腐も食べたい人へ　よくばり簡単メニュー♪『うちの麻婆豆腐』ID :17577834 をアレンジしています。

材料

  1. 豚ひき肉 ２００ｇ
  2. 豆腐（絹ごし） 1パック
  3. 長ネギ １/２本
  4. ☆にんにく １かけ
  5. ☆豆板醤 小さじ１
  6. ☆味噌 小さじ１/２
  7. ☆オイスターソース 小さじ１
  8. ☆とりがらスープの素 小さじ２
  9. ☆醤油 小さじ１
  10. ☆砂糖 小さじ２
  11. ☆水 ３００ｍｌ
  12. カレールー １かけ
  13. 片栗粉・水 各大さじ１
  14. ごま油 小さじ１

作り方

  1. 1

    ＊にんにく・長ネギは、みじん切り。

    ＊☆の調味料は混ぜておく。

    フライパンを熱しごま油を入れてひき肉を炒める。

  2. 2

    さらに長ネギも炒める。

    ☆の調味料を入れ、適当に切った豆腐も入れ煮る。すぐに火が通るので、カレールーを入れてかき混ぜる

  3. 3

    カレールーが溶けたら、片栗粉を同量の水で溶いたものを鍋はだからまわし入れて、かき混ぜる。

    出来上がり♪

コツ・ポイント

簡単です。

うちでは、ゴールデンカレーの中辛のルーを使っています。

お子さんには辛いかもしれません、豆板醤を調整すれば◎

Tags:

☆とりがらスープの素 / ☆にんにく / ☆オイスターソース / ☆味噌 / ☆水 / ☆砂糖 / ☆豆板醤 / ☆醤油 / ごま油 / カレールー / 片栗粉・水 / 豆腐（絹ごし） / 豚ひき肉 / 長ネギ

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