カレー餅グラタン

お正月に余った切り餅、使い切りレシピ♪
残り物×おもちのコラボ

材料

  1. 残ったカレー 適量
  2. お餅 グラタン皿の大きさで個数を決めます
  3. とろけるチーズ 適量

作り方

  1. 1

    お餅は適当な大きさにカットします。

  2. 2

    そしてトースターで軽く焼いておきます。

    • カレー餅グラタン作り方2写真
  3. 3

    グラタン皿に、少量のカレーを敷きます。

    • カレー餅グラタン作り方3写真
  4. 4

    その上に焼いたおもちをのせ、カレーをかけます。

    • カレー餅グラタン作り方4写真
  5. 5

    その上に、たっぷりとろけるチーズをのせます。

    • カレー餅グラタン作り方5写真
  6. 6

    オーブントースター強で5分程度加熱し、焦げ目が付いてきたら完成です！

    • カレー餅グラタン作り方6写真

コツ・ポイント

卵1個＋で

作り方④のカレーをかける前に

焼いた餅の上に卵をのせ、たっぷりチーズをかけ焼いて半熟卵に仕上げて混ぜ混ぜするとカレーの辛さがまろやかになります。子どもや辛いのが苦手な方におすすめですよ。

Tags:

お餅 / とろけるチーズ / 残ったカレー

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