カレー風味の目玉焼き

今日のお弁当～あと何足りない？？　　　　カレー味をもう一品で決まりだね！！　　　
『また、作ってね！』って帰ってくるよ！
このレシピの生い立ち
毎日入れるお弁当。入れる方も食べる方もマンネリ化になりがち。
頭のなかで自分が食べたくて栄養バランスのいいものをと考えますよね。
そこで、あと一品と思いついたのがカレー風味。
お魚品目なら、ちくわのカレー風味もいいですよ。
試してみてね！！

材料

  1. 卵 ２個
  2. ウスターソース 大さじ１
  3. カレー粉 小さじ１
  4. サラダ油 大さじ１

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を入れよく熱したら卵を入れる。

    • カレー風味の目玉焼き作り方1写真
  2. 2

    弱火にして形を整え白身をかぶせるようにしてフライ返しで引っくり返す。

    （黄身にやさしくね）

    • カレー風味の目玉焼き作り方2写真
  3. 3

    小皿にウスターソースとカレー粉を出し、混ぜあわせてフライパンに投入する。

    • カレー風味の目玉焼き作り方3写真
  4. 4

    卵の両面に味をつけて火を止め、1分蓋をして出来上がり。

    焦がさないように優しくしてね。

コツ・ポイント

・最初は卵１個だけで練習するといいかも。

・卵は、フライパンの油の上に乗せるように投入

　するといいですよ。

・焦がすと苦くなるので火加減に注意してね。

・一回成功するとお弁当の定番になりますよ！

Let’s try!!

Tags:

ウスターソース / カレー粉 / サラダ油 / 卵

これらのレシピも気に入るかもしれません