カレー風味のモロヘイヤ

ネバネバトロトロで夏の暑さを吹き飛ばそうこのレシピの生い立ちカレー味が大好きなので

1. モロヘイヤ 300ｇ
2. 魚肉ソーセージ 1本
3. カレーパウダー 小さじ1
4. 塩、こしょう 少々
5. マヨネーズ 大さじ4

1. 1

   ①モロヘイヤを湯で湯がいて、さっと冷水に取る

2. 2

   ②①をよく水切りし、1ｃｍ角に切り塩、こしょうを振っておく

3. 3

   ③魚肉ソーセージを輪切りにして②に入れる

4. 4

   ④③にカレーパウダーとマヨネーズをよく合わせた物をかけて和える

コツ・ポイントモロヘイヤがねばねばしてるので、健康にいいと思いますよ。