カレー風味のチキンナゲット

みんなが大好きなチキンナゲットとカレー味のコラボ。大人はお酒のおつまみに。冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも。

1. 鶏むね肉 1枚（300g～400g）
2. A）卵 1個
3. A）マヨネーズ 大さじ1
4. A）酒 大さじ1
5. A）醤油 大さじ1
6. A）すりおろしにんにく（チューブ可） 小さじ1
7. A）カレー粉 大さじ1/2
8. A）顆粒コンソメ 大さじ1
9. A）塩コショウ 少々
10. 小麦粉 大さじ1
11. 片栗粉 大さじ3

1. 1

   鶏むね肉は粗めのみじん切りにしてから包丁で叩く。
2. 2

   ボウルに1とAの材料を入れ、よく混ぜ合わせる。
3. 3

   小麦粉と片栗粉を加え、さらによく混ぜ合わせる。
4. 4

   フライパンに油を高さ1cmほど入れ、170度に熱し、3をスプーンですくって形を整える。
5. 5

   フライパンに、やさしくそっと入れて揚げ焼きにする。
6. 6

   両面がきつね色になるまで、しっかり揚げる。
7. 7

   両面がこんがりと揚がったら、金網に取り出して油を切って完成。
8. 8

   我が家のカレー粉です。
9. 9

   「名古屋風味の甘辛チキンナゲット」はこちらです。

コツ・ポイントお好みでケチャップやマヨネーズなどをつけても美味しいです。