メインに！サンドイッチの具に！野菜に巻いても！レンジで簡単に作れます☆このレシピの生い立ち加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて調整して下さい。
- 鶏もも肉 1枚
- 酒 大さじ1
- さやえんどう 50g
- サラダ菜 少々
- 調味料 （以下、よく混ぜる）
- ・カレー粉 大さじ1
- ・塩 ひとつまみ
- ・こしょう 少々
- 仕上げ
- ・オリーブオイル 大さじ1
- ・ブラックペッパー 適量
作り方
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1
今回はグラン オーバル を使います。
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2
鶏肉は皮を取り、肉の面に斜めに切込みを入れる。調味料をもみ込んで、良くなじませる。
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3
グランに、切込みを入れた面を上にして入れ、酒をふりかける、蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱し、裏返す。
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4
さやえんどうをのせ、蓋をし、600W 2分30秒加熱する。仕上げにオリーブオイルとブラックペッパーを振る。
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5
サラダ菜を添えて完成。
コツ・ポイント今回は、スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、たくさんの食材でも安定して調理できます。メトレフランセ公式HP：http://maitre-francais.com/
