カレー風味でお子様好みな卯の花

いつもの卯の花をカレー味にアレンジ。皆、パクパク食べてくれます。このレシピの生い立ちおからをモリモリ食べて欲しい!それだけです・・・

  1. 生おから 200g前後
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 人参 1本
  4. ピーマン 1個
  5. ベーコン 2~4枚
  6. 明治チューブでクッキング(バターでもOK) 5センチ
  7. ★ケチャップ、砂糖、コンソメ 各大さじ1
  8. ★カレー粉 小さじ1
  9. ガーリックパウダー お好みで
  10. パセリ あれば

作り方

  1. 1

    具材はこんな感じ。

  2. 2

    それぞれみじん切り。

  3. 3

    フライパンに明治チューブでクッキングを。おから以外を炒める。

  4. 4

    玉ねぎが透明になったら、おからも投入!

  5. 5

    何となく全体が混ざったら、水400cc~(分量外)を入れて、煮る。★も入れる。

  6. 6

    この位まで炒り煮して、出来上がり(^o^)/塩コショウで味を調えてください。

コツ・ポイントひじきやこんにゃくを入れても。

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カレー粉 / ガーリックパウダー / ケチャップ砂糖コンソメ / パセリ / ピーマン / ベーコン / 人参 / 明治チューブでクッキング / 玉ねぎ / 生おから

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