ｺｸのあるｽｰﾌﾟｶﾚｰがｶﾚｰ鍋の素でできちゃいます☆素だと旨味が凝縮されてるので簡単♪
このレシピの生い立ち
ｶﾚｰ鍋の素が余ってるけど季節的に暑い…。何かに変身できないかと思いつきで作りました!!
材料
- カレーの素(2倍濃縮) 1袋
- 水 200cc
- じゃがいも 3個
- 人参 1本
- 玉ねぎ 2個
- 手羽元 4本
- オクラ 6本
- ●ケチャップ 大さじ1
- ●ソース 大さじ1
- ●牛乳 100cc〜200cc
- ターメリック(あれば) 少々
作り方
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1
じゃがいもは皮付きのまま大きめの一口大、人参は乱切り、玉ねぎはﾃｷﾄｰに6等分に切る。
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2
圧力鍋に水と①と手羽元を入れ5分くらい加圧する。別の鍋でオクラをかるく茹で、ヘタをとる。
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3
加圧のﾋﾟﾝが降りたら蓋をあけ、ｶﾚｰ鍋の素と●の調味料とオクラ、ターメリックを入れて5分煮てできあがり☆
コツ・ポイント
圧力鍋がない場合は、全部材料入れて野菜や肉が柔らかくなるまで煮てください。野菜はお好みのもので♪牛乳はｽｰﾌﾟの濃さを見て調整してください。
