カレー醤で簡単チャーハン

カレー醤を使うと味がなじみやすくて簡単にカレーチャーハンができます。具はシンプルに豚肉と玉ねぎ。そしてカレー味に合うかぼちゃを入れてみました。

1. 冷ご飯 3膳分
2. 豚こま肉 50ｇ
3. 玉ねぎ 1/4個
4. かぼちゃ 串切り1cmくらい
5. カレー醤 ID：17361653を大3+作った時のにんにく・生姜チップ小2
6. 醤油 小1
7. 酒 小2
8. 塩・胡椒 適量

1. 1

   豚肉は一口大に切り、カレー醤大1と酒・醤油で下味を20分程度付けておきます。

2. 2

   玉ねぎはみじん切り・かぼちゃは薄切りにします。

3. 3

   フライパンを熱して豚肉を炒め、色が変わったらニンニク･生姜のチップ・玉ねぎ・かぼちゃを入れ、玉ねぎが透明になるまで炒めます。

4. 4

   軽くチンしたごはんとカレー醤大2を加えてよく混ぜて炒めます。仕上げに塩・胡椒で味を整えて出来上がり。お好みで福神漬けを添えてどうぞ。

コツ・ポイントカレー醤を作った時のにんにく・生姜チップを加えて作ります。