カレー粉はちみつタンドリーチキン

カレー粉ベースのタンドリーソースにハチミツを加えてみました。ヨーグルトとカレー粉があればできます。

1. 鶏肉 300g
2. ココナッツオイル(炒め用) 大さじ2
3. タンドリーソース
4. ヨーグルト(小) 1個
5. カレー粉 小さじ2
6. ココナッツオイル（油） 小さじ2
7. ケチャップ 小さじ2
8. はちみつ 小さじ2
9. トッピング
10. パセリ(乾燥) 小さじ1/3
11. 胡椒 小さじ1/3

1. 1

   □鶏肉を一口大の大きさに切る。□タンドリーソースを合わせる。□オーブンを230℃に予熱する。

2. 2

   ●タンドリーソースと鶏肉をまぜあわせる。※パプリカ、ガラムマサラなどあればお好みで加えてみてください。

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3. 3

   ●オーブンにいれる前に、フライパンにココナッツオイルを入れ、鶏肉がふんわりする程度に軽くいためる。

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4. 4

   ●器に並べ、オーブンへ。●２３０℃に余熱したオーブンで20分ほど加熱。●パセリ、胡椒をかけてできあがり。

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コツ・ポイント●オーブンの焼き時間は様子を見て調整して下さい。●全てフライパンで焼き上げる場合①油を入れる。（大さじ1〜２）②面を変えながら焼き上げていく。③火が通ったら、お好みの焼き目で器にとりできあがり。