カレー焼きそば

簡単ランチ。
このレシピの生い立ち
野菜高騰で、もやしだけの救済レシピ。
もやしだけの焼きそば、カレーをかけて少しでも、満足できる様に。

材料

  1. 焼きそば 3食分
  2. 付属の焼きそばソース 3袋
  3. もやし 1袋
  4. ミックスベジタブル 一握り
  5. カレーのルー 半箱

作り方

  1. 1

    もやしだけの焼きそばを作る。

  2. 2

    フライパンに麺と、もやしと、少量の水を入れて、蓋をして、麺がほぐれたら、ソースを入れて、混ぜて炒める。

  3. 3

    ミックスベジタブルだけのカレーを作る。

  4. 4

    お鍋にお湯を沸かして、ミックスベジタブル、カレーのルーを入れて、弱火で一煮立ち。

  5. 5

    焼きそばの上にカレーをかける。

  6. 6

    出来上がり。

コツ・ポイント

カレーの濃さはお好みで。

もちろん、前日のカレーの残りでも!

Tags:

もやし / カレーのルー / ミックスベジタブル / 付属の焼きそばソース / 焼きそば

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