カレー味の竹輪焼き

混ぜて焼くだけ。材料は竹輪と調味料だけ。竹輪は安いからお助けメニュー♪このレシピの生い立ち子供の給食参観のときにカレー味の竹輪揚げが出てきて、子供が美味しいと言っていたのでマネしてみました。

1. 竹輪 10本
2. 小麦粉 大さじ３
3. 片栗粉 大さじ２
4. マヨネーズ 大さじ１
5. カレーパウダー 大さじ１
6. 水 大さじ４
7. 油 適量
8. 塩コショウ お好みで

1. 1

   ボールなどの大きめな器に、竹輪以外の材料を全ていれてしっかり混ぜる

2. 2

   竹輪をお好みの形.大きさに切って、１の器に入れる。まんべんなく竹輪につける。

   • 
3. 3

   フライパンにやや多めの油で焼く。

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コツ・ポイント今回は１袋５本の竹輪を２袋分使いましたが、煮物用の竹輪ならよりおいしいと思う☆でも我が家は量を重視。カレーパウダー大さじ１だと子供は少し辛いと言ってました。