子供から大人までみ〜んな大好きカレー味！このレシピの生い立ちカレー味は何にでも合うので失敗はないと信じて作ってみたら美味でした〜☆
- 春雨 100g
- 合挽肉 150g
- エビ 7〜8尾
- 玉ねぎ 1/2個
- 人参 1/3個
- ニラ 1/2束
- カレールー 2個
- 塩 ・コショウ 少々
- 水 1カップ
作り方
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1
玉ねぎは薄くスライス、人参は千切り、ニラは5センチくらいに切っておく。
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2
春雨はお湯で数分茹で、食べやすい長さに切ったらざるにあげて水切りを。
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3
ひき肉をフライパンで炒め、塩こしょうをする。少ししたらエビを入れ、更にニラ以外の野菜を加えて炒める。
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4
そこに水とカレールーを足しとろみが出たらニラと春雨を入れて汁気が無くなったら出来上がりです☆
コツ・ポイント野菜はピーマンや もやしなど 何でもOKだと思います！その時にある野菜を使ってみて下さいね〜☆
