カレー味のポテトグラタン

ホワイトソースのかわりに、シチューのルーを使って簡単に♪(写真上部の品)このレシピの生い立ちグラタンを作ると、息子が喜ぶので、ちょくちょく作るために簡単にしました。

1. 豚肉 100g
2. じゃがいも 2個
3. たまねぎ 小1個
4. ほうれん草 1/2束
5. シチューのルー 2個
6. 塩、胡椒、カレー粉、パン粉 適宜
7. 牛乳 適宜

1. 1

   じゃがいもはレンジで柔らかくチン。ほうれん草は茹でて、ざく切り。たまねぎはスライスしておく。豚肉も切っておく。

2. 2

   フライパンに油を温めて豚肉を炒め、たまねぎ、じゃがいも、ほうれん草の順で炒めあわせていく。塩、胡椒、カレー粉で味付け。

3. 3

   鍋で牛乳を温めて、シチューのルーを溶かしホワイトソースっぽく濃度を調整。

4. 4

   2の上に3をかけ、上にパン粉をふりかけトースターでこんがり焼いて完成｡(バター、チーズなどのせてもグ)

コツ・ポイント特にないです