カレー味のかぼちゃ煮

スパイシーなカレー味がかぼちゃにもあいます。お弁当にもピッタリですよ。このレシピの生い立ち昔作っていたのを思いだして作りました。

1. かぼちゃ 中 1/4個400g
2. 固形スープの素 １個
3. カレー粉 小匙2～3
4. トマトケチャップ 小匙2～3
5. 塩・こしょう 少々

1. 1

   かぼちゃは皮を良く洗い種を取り４cm角に切る。鍋にかぼちゃを入れ水をひたひたに注ぎ固形スープを入れる。

2. 2

   カレー粉とケチャップ・塩・こしょうを加えて煮たったら弱火にして柔らかくなるまで煮る。

3. 3

   MieIIaさん作って下さり有り難う♪息子様に気にいって頂き嬉しいです。和風もいいですがカレー味若者は好きかもね。感謝♪
4. 4

   chichankunさんおめでとうございます。今年も宜しくお願いします。カレー味喜んでくれて良かったです。有り難う♡感謝
5. 5

   えりこさん作ってくれたのね。(*^^*)有り難う。野菜が沢山のお弁当ね。ヘルシ―美味しいそう。カレー味の南瓜もたまには
6. 6

   いいね。お料理もお弁当作りも頑張ってますね。偉い！何時もいいね有り難う♡感謝よ

コツ・ポイント水はひたひたにする。味が薄かったら最後に塩・胡椒をして下さいね。