カレーの香りがたまらんです♡このレシピの生い立ち卯の花もカレーも大好きなので合体♡
- おから 150g
- 豚ひき肉 150g
- 玉ねぎ(中) 1/2個
- にんじん(中) 1/3
- マッシュルーム(パウチ) １パック(50g)
- グリンピース(パウチ) １パック(40g)
- ◎おろし生姜(チューブ) 約１cm
- ◎ガーリックパウダー 少々
- ◎コショウ 少々
- ☆水 200cc
- ☆コンソメ(顆粒) 小さじ２
- ☆カレーパウダー 大さじ１
- ☆みりん 大さじ１
- 塩 小さじ1/3くらい
- 油 少々
作り方
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1
玉ねぎは粗めのみじん切り 人参は薄目のいちょう切りに。マッシュルームとグリンピースは水気を切っておく。
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2
深さのあるフライパンに油を薄くひき、ひき肉に◎印の調味料を入れて炒め、軽く火が通ったら人参 玉ねぎを加えてさらに炒める
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3
②におから マッシュルーム グリンピースを加え軽く混ぜたら☆印を全部入れて 中火で煮炒める
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4
お好みの硬さ？まで炒ったら塩で味を調えて出来上がり♪
コツ・ポイント塩はお好みで加減して下さい。※おから150gは(おからパウダー30g 水120c)を使用しました。
