お弁当を保温する季節の定番と言えば、カレー☆ レトルトカレーを埋めこんで、ご飯でフタをして、あとは自由に飾りつけ♪時間がない日でも、簡単にカワイイお弁当ができます。
このレシピの生い立ち
アルミ弁当箱の季節に、一度はカレーを入れてみたかったので。ご飯でフタをしたらキャンバスに見えてきたので、簡単にお絵描きしてみました。後で娘に聞いたら、カレーがもれたりすることもなく無事だったようです。
材料
- レトルトカレー 少し
- ご飯 お弁当箱にいっぱい
- 人参 少し
- ほうれん草 少し
- 冷凍えだまめ ９粒
- いちご ４個
作り方
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1
お弁当箱にご飯を詰め、真ん中に穴を開ける。
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2
その中にカレーを入れる。
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3
ご飯を乗せて、フタをする。
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4
【この先はお好きなように飾りつけして下さい】 うちの場合…ゆでた人参をナイフで花の形にする。
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5
ほうれん草で茎・葉を作る。
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6
枝豆を散らして、完成☆
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7
今回使ったのは、↑生協のレトルトカレー。
コツ・ポイント
今回のように野菜を置く場合は、少しご飯に押し気味にして乗せるといいみたいです。（のり代わりのマヨネーズなどは使っていませんが、食べるときもこの状態が保たれていたとのこと） 海苔で字を書いたり、お好きなようにお絵描きしてみて下さい♪
