余ったカレールウ使い切り！10分でできる作りおき。ウインナーやベーコンを炒めてからめればお弁当にも。パンに添えて朝食に♪
このレシピの生い立ち
残ってしまったカレールウ。冷凍保存していましたが消費レシピを考えました。
材料
- カレールウ 1片20ｇ
- きのこ類 4～5パック（500ｇ）
- A 砂糖 小さじ1
- A 酢 大さじ2
- A オリーブオイル 大さじ1
- 塩、こしょう 適量
作り方
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1
耐熱ボウルにカレールウを入れ水大さじ1を入れる。
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2
きのこは石づきを取り、薄切りや小房に分け１のボウルに入れる。
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3
1のきのこを上に乗せ、Aを入れる。
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4
ふんわりラップをかぶせ、600wの電子レンジで6分加熱する。
（途中で一回混ぜる。） -
5
味を見て塩・胡椒で調える。
コツ・ポイント
カレールーと水を先に入れるのがコツです。
スパゲティーにからめたり、オムレツのソースやパンに乗せたり楽しめます。
スパゲティーにからめたり、オムレツのソースやパンに乗せたり楽しめます。
