カレーをカレーっぽく食べたくなくてミートソース風にしました。パスタ、グラタンに。
このレシピの生い立ち
カレーってどうしてもアレンジしてもカレー味。。あきないようにミートソース風にしました。
材料
- カレーの残り ２人分
- トマト缶(カット) １缶
- 砂糖 大匙１
- 塩こしょう 少々
作り方
-
1
カレーの残った鍋にトマト缶をあけて入れ、火にかけて混ぜる。とろっとするまで水分を飛ばす。
-
2
砂糖を味を見て加え、しおこしょうしてできあがり。
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3
★うちは辛口のキーマカレー、具が大きいカレーなら細かくするとアレンジしやすいかも。
コツ・ポイント
砂糖は味をみて調節してください。甘口のカレーなら入れなくてもいいです。コクが足りなければケチャップを足してください。
