カレーリゾット

カレーリゾットの美味しさは、カレーライスとはまた違うんですよ。このレシピの生い立ち一人前だけカレーを作っていたときに、あまり美味しくできなくて、あるとき自由軒の名物カレーみたいにしたらどうだろうかと試したところ、何だか美味しく出来上がった、以来カレーはこのスタイルで作ってる。

1. カレールー 1.5ブロック
2. ご飯 180g
3. ちょっとした具材 適量

1. 1

   フライパンで具材を適量炒める。（ソーセージとかベーコンなんかがお気に入り）

2. 2

   いい感じに炒まったら水200ccを入れ沸騰させ、カレールーを1かけらから1.5かけら入れて溶かす。

3. 3

   カレーが溶けたらご飯を投入してかき混ぜる、少し煮込む。

4. 4

   最後に溶き卵を投入して卵が良い感じに固まったら完成。

コツ・ポイント個人的にはカレーLEEのブロックルーで作るのがお気に入り。