インスタントラーメンとレトルトカレーでカレーラーメン（笑）。大量につゆが飛沫するので、塗りばし厳禁。白いシャツも厳禁。
このレシピの生い立ち
東海林さだおさんのエッセイを読んでいたら突如として食べたくなったのでつくってみました。
材料
- インスタントラーメン（塩味がオススメ） １袋
- レトルトカレー（中辛） １袋
- もやし 適量
- キャベツ 適量
- ゆで卵 １個
- わけぎ 適量
作り方
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1
インスタントの塩ラーメン。もやしとキャベツを放り込んで普通につくる。醤油でも味噌でもお好みで。
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2
別の鍋で温めておいたレトルトカレーをおもむろにかける。ごく普通の中辛が良いかも。
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3
ゆで卵をのせて、ワケギを散らしてできあがり。
コツ・ポイント
たまたま家にあった「日清のらーめんやさん（塩味）」を使いました。 塩味のインスタントラーメンは「サッポロ一番」の方が好きだけれど、カレーラーメンにするのには、ちょっと麺に力がないので、こちらがオススメ。
