カレーマカロニサラダ

我が子が大好きなカレー味のマカロニサラダですこのレシピの生い立ち高校時代に　はまってしょっちゅう作っていたマカロニサラダです

1. マカロニ 80g
2. きゅうり 1本
3. ロースハム 4枚
4. マヨネーズ 70g
5. 粉カレールウ 小さじ1半
6. 塩、こしょう 少々

1. 1

   マカロニを茹でて荒熱をとって置く（茹で汁に塩は入れていません）

2. 2

   キュウリを分量外の塩少々で板ずりした後半月の薄切りにしてしばらく置き水分を絞っておく。ハムは好みの形に切る
3. 3

   マヨネーズと粉カレーをしっかり混ぜます。
4. 4

   荒熱を取ったマカロニと2を合わせカレーマヨネーズも入れ混ぜます。最後に塩・コショウで味を調えたら出来上がり

5. 5

   ●写真は使用したカレールウです

コツ・ポイントスパイスのカレーパウダーではなく　オリエンタルの即席カレーで作るのがポイントです