鶏胸肉と玉ネギを炒め、キーマカレーペーストをからめてしあげます。
材料
- 鶏肉(胸肉) １枚
- 玉ネギ 1/2個
- オリーブ油(サラダ油) 小さじ１
- 白ワイン(酒) 大さじ１
- 塩・胡椒 各小さじ1/4
- 鶏がらスープの素 小さじ１
- カレーペースト 大さじ１
- バター(マーガリン) 大さじ１
- てんさい糖(砂糖) 小さじ１
- パセリ(乾燥) 小さじ1/4
作り方
-
1
□玉ネギを薄切りに、鶏肉を一口大に切る。
●フライパンに油を入れ、熱する。
●具材を入れる。
●フタをし、３分ほど焼く。 -
2
●酒、鶏ガラスープの素、塩・胡椒を加える。
●フタをし、約４分蒸し焼く。
●カレーペースト、バター、砂糖を加え、混ぜる。 -
3
●器に盛る。
●パセリをかけ、できあがり。
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●朝岡スパイスキーマカレーペーストを活用しました。
●てんさい糖(砂糖)の量で辛さ／甘さを調整して下さい。
●朝岡スパイスキーマカレーペーストを活用しました。
●てんさい糖(砂糖)の量で辛さ／甘さを調整して下さい。
