カレーピラフにリメイク可洋風つくね

袋で食材を混ぜるので、汚れ知らず。しかも、搾り出して形も作れます！残りは翌日にカレーピラフにリメイク(ノ°▽°)ノ

1. 鶏ひき肉 350g
2. ピーマン 1個 25g
3. 玉ねぎ 1/4個 50g
4. にんじん 20g
5. 絹豆腐 1/2丁 150g
6. 片栗粉 大さじ2
7. 塩 小さじ3/5
8. 油 大さじ1
9. ☆ケチャップ 大さじ2
10. ☆めんつゆストレート 大さじ1

1. 1

   ピーマン、玉ねぎをみじん切り、人参を薄切りにし、器にいれ、蓋か、ラップをする。
2. 2

   レンジ500wで3分半加熱する。
3. 3

   人参をみじん切りにする。
4. 4

   チャック袋にひき肉、3、豆腐、片栗粉、塩を入れ、空気を抜いて閉める。
5. 5

   もう少し混ぜます。
6. 6

   このくらい均一になるまで混ぜます。
7. 7

   カレーピラフ(レシピID : 17922542)用に6をラップに150g取り分けて、平たく包み、冷蔵または冷凍しておく。
8. 8

   袋のかどを5mm角くらいの三角に切る。フライパンに油を敷き、一口大に搾り出す。中火で焼く。
9. 9

   焼き目が付いたらひっくり返す。すべて返したら、蓋をして、さらに弱火寄りの中火で焼く。
10. 10

    3分ほど焼き、表面に透明な肉汁が出てきたら焼き上がり。

11. 11

    ☆を器に入れて混ぜ、レンジで30秒温める。(和風ケチャップソース)

コツ・ポイント絹豆腐は、水切り不要です。その方がパサつきません。万能ねぎ塩ダレ(レシピID:17900244[https://cookpad.com/jp/recipes/17900244])+ポン酢でも、おいしいです。