カレーパン食パンでサクッカリッ

余ったカレールゥ＆食パンでカレーパンを作っちゃいました。オーブントースターで焼くだけで外はサクサク＆カリカリ、中はジューシーなカレーパンの出来上がり！食パンの耳で作ったラスクも美味しいよ♪このレシピの生い立ち大好きなカレーパンを油で揚げずに作りたかったんですよ♪

1. 食パン １０枚切り　２枚
2. カレールゥ 大さじ２
3. ★小麦粉 大さじ１
4. ★卵 １個
5. ★水 大さじ１
6. パン粉 適量
7. サラダ油 適量
8. バター 適量
9. グラニュー糖 適量

1. 1

   食パンの耳を切り取る。カレーの具をスプーンの背などでつぶして食パンに手前を多めに塗りラップで巻き約１０分置く。食パンの耳は両面にバターを塗ってグラニュー糖をまぶす。

2. 2

   ★を混ぜ合わせ食パンをくぐらせ、パン粉をつける。耳と一緒にクッキングシートを敷いた天板に乗せ、上から小さじ1ずつサラダ油を均一にかけてオーブントースターで焦げ目がつくまで約１０分焼いて完成♪

コツ・ポイントラップでしっかり巻いて形が崩れないようにしっかり落ち着かせる。