余ったカレー、カレーパン食べたいけど作るの大変なので、グラタン皿でお手軽に♪
このレシピの生い立ち
余ったカレー、カレーうどんもカレードリアも飽きたし、でもカレーパン面倒だし、グラタン皿で作ったら簡単かも！と思って食パンでやってみました
材料
- 食パン(6枚か8枚切) 1枚
- 余ったカレー 好きなだけ
- チーズ 好きなだけ
- 卵 1個
- マヨネーズ 大さじ1
- パン粉 適量
作り方
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1
食パンは耳を切り落とし、グラタン皿に押しつぶして、耳部分も半量適当に並べ、トースターで焦げ目がつくくらい軽く焼きます
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2
卵は茹でるか、レンジでチンして潰してマヨネーズとあえておきます
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3
[1]の上に[2]の卵→カレー→パン耳→チーズ→パン粉 の順にのせ、再びトースターでパン粉に焦げ目が付くくらい焼きます
コツ・ポイント
焼きすぎると食パン固くなるのでお気をつけて
