カレーチャーハンを作ろうと思って作ってたらレトルトのカレーがあったのでかけたら美味しかったです^^
このレシピの生い立ち
カレーチャーハンを作ろうと思ってレトルトのカレーがあったのでかけたら美味しかった^^
材料
- 椎茸 5個
- ピーマン 2分の1個
- ソーセージ 適量
- カレー粉 大さじ2
- 薄口醤油 少々
- ご飯 300g
- レトルトカレー 1袋
- ごま油 大さじ1
- 塩コショウ 少々
- 味の素 少々
作り方
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1
フライパンでソーセージ椎茸ピーマンを細かく刻んだものをごま油大さじ1で炒める☆
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2
1に火がとおったらご飯を入れて炒めてカレー粉と薄口醤油、味の素、塩コショウを入れ味付けする☆
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3
お皿にチャーハンを盛る☆
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4
レトルトのカレーを温め3にかけて完成☆
コツ・ポイント
生卵真ん中に載せてカレーチャーハンだけにしても美味しいかも☆(お父さんから教えてもらいました^^)