タンドリーチキンふうに味付けたチキンをフライパンで焼いてからチーズをかけてオーブンでこんがりやきました。やさいもとれますよ
材料
- とりもも肉 1まい
- ヨーグルト おおさじ2
- にんにく 1/2かけ
- ガラムマサラ おおさじ1.5
- カイエンペッパー こさじ1/2
- 塩こしょう 少々
- たまねぎ 1/2個
- ブロッコリー 1株
- トマト 1こ
- 溶けるチーズ 適量
作り方
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1
鶏肉は食べやすい大きさに切る。ヨーグルト、すりおろしたにんにく、塩こしょう、ガラムマサラ、カイエンペッパーをよくもみこんで1時間くらいおく
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2
ブロッコリーは子房に分けて堅めにゆがいておく。たまねぎはうすぎり、とまとは乱切りにしておく
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3
フライパンを熱してあぶらをひき、鶏肉をこんがり焼く。たまねぎを一緒に炒めて、ブロッコリー、トマトをくわえて塩こしょうする
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4
グラタン皿にいれてチーズをかけ、200度のオーブンでチーズが溶けて焦げ目が付くまで、１０分くらい焼く
コツ・ポイント
スパイスはお好みのものを適当に使ってください
