カレーとシチューの旨い所どり。甘めなので子供にもお勧めです！
このレシピの生い立ち
職場近くの喫茶店でごちそうになり、おいしかったので真似してみました♪
材料
- カレールー 1/8個
- シチューのルー 1/8個
- 牛乳 200ml
- とろけるチーズ 適量
- 具材A（必須）
- 人参 2本
- じゃが芋 2個
- 玉ねぎ 1個
- 鶏肉(もも肉) 1個
- 具材B（お好みで）
- ハンバーグ（小さめ） 適量
- ウィンナー 適量
- とうもろこし 適量
作り方
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1
ウィンナーを6本程度用意して軽く切り込みを入れます。
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2
鶏肉はざく切り
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3
具財Aの野菜もざく切りにします。
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4
鍋に大匙１の油を入れ、鶏肉と具財Aを一緒入れ、玉ねぎがしんなりするくらいまで炒めます。
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5
玉ねぎがしんなりしてきたら水400mlと牛乳100mlを入れ、中火で15～20分煮込みます。
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6
時間がたったら、牛乳100mlと好みで具材Bを入れて更に煮込みます。
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7
ご飯を皿にじゅんびし、その上にとろけるチーズ、さらにカレーシチューをのせて完成！
コツ・ポイント
コクを出すならシチューのルーを。
辛さを出すならカレーのルーを増やして加減してみてください。
辛さを出すならカレーのルーを増やして加減してみてください。
