余ったカレーを活用^^
トマトとチーズが相性ばっちり。
一度食べたら癖になりますよ。
栄養満点で子どものお昼にもぴったり
このレシピの生い立ち
いろいろなラーメンを作っていますが、話題のカレーラーメンが食べたくなり、家にある材料でやってみたらものすごく簡単でおいしかったので☆
材料
- 残り物カレー 適量
- とろけるチーズ 適量
- トマト 4個
- もやし 1袋
- のり 4枚
- 鶏がらスープ 適量
- ラーメンの麺（できれば玉子麺） 2玉
作り方
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1
残り物のカレールーの中に、鶏がらスープを入れて、お水でスープ状にのばします。
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2
ラーメンの麺をゆでて、一緒にもやしもゆで、茹で上がったら、麺の上にカレールーを注ぎます。
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3
トマトをざく切りにしたものと、とろけるチーズ、のり、もやしをトッピングして盛り付けます。
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4
出来上がり☆
コツ・ポイント
カレーなのにちょっとイタリアンで、こってりさっぱり（こっさり）。水菜などをのせても○
