カレーの残りdeチキンのカレーチーズ焼き

カレーが残ったら、チキンの上にチーズと一緒に乗せて焼くと、美味しく変身します。
このレシピの生い立ち
作り過ぎたカレーがまだ残っていたので、今回はチキンの上に乗せて焼いてみました。

材料

  1. 手羽元 6本
  2. 塩胡椒 適量
  3. カレーの残り 1/2人分くらい
  4. とろけるチーズ 30g

作り方

  1. 1

    手羽元は内側から包丁を入れて開き、両側にも切れ目を入れて、更に広げる。

    • カレーの残りdeチキンのカレーチーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    6本全部を開いたら、全体に塩胡椒し、皮の部分を下にして、グリルパンに並べる。

    • カレーの残りdeチキンのカレーチーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    上にカレーの残りを乗せる。

    • カレーの残りdeチキンのカレーチーズ焼き作り方3写真
  4. 4

    最後にチーズを乗せる。

    • カレーの残りdeチキンのカレーチーズ焼き作り方4写真
  5. 5

    オーブン(オーブントースター/マルチグリル中火)で10-15分焼く。

    • カレーの残りdeチキンのカレーチーズ焼き作り方5写真
  6. 6

    出ている骨の部分にホイルを巻くと出来上がり。

    • カレーの残りdeチキンのカレーチーズ焼き作り方6写真

コツ・ポイント

*皮をパリパリに仕上げたいので、皮の部分を下にして焼きます。

*カレーとチーズをチキンに乗せる時は、骨の先に付けないように(食べる時に持ち手にするため)して下さい。

Tags:

とろけるチーズ / カレーの残り / 塩胡椒 / 手羽元

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