カレーの残り使ってカレー炒め

一人分には満たないカレーが残ったら…冷凍もいいけど、ちゃちゃっと一品作りましょ♡このレシピの生い立ちカレーが少しだけ残ったので使い切るために考えました

1. 少し残ったカレー 大さじ4ぐらい
2. ジャガイモ 3個
3. ブロッコリー 1房

1. 1

   皮をむいたジャガイモを切り、600wで5分チンする

2. 2

   ブロッコリーを塩茹でする

3. 3

   少しだけ残ったカレーに1を入れ炒めながら水分を飛ばす

4. 4

   2を和えて完成

コツ・ポイント特にありませんが、お好みで塩胡椒やウインナー等加えても美味しいです♡