カレー味のケークサレ☆
このレシピの生い立ち
おかずケーキを作り置きするのにカレー味だったら美味しいかなと思い作ってみました。
材料
- パウンド型１本分
- 卵 ２個
- 薄力粉 １００グラム
- ＢＰ 小１(３グラム)
- 牛乳 ５０ｃｃ
- サラダ油 ４５ｃｃ
- 塩 小１/２
- チーズ ５０グラム
- ●ジャガ芋 小１個
- ●人参 小１／２個
- ●玉ねぎ １／３個
- カレー粉 大１と１／２
作り方
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1
●の材料を全て小さめのさいの目切りにしフライパンで炒め塩こしょうで味付けし冷ましておきます。
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2
ボウルに常温にした卵をとき入れ、牛乳、サラダ油、塩を入れ泡立て器で混ぜます。
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3
②に冷ました①をいれ、１センチ角に切ったチーズも入れヘラで混ぜます。
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4
さらに薄力粉、ＢＰ、カレー粉をいれヘラで混ぜます。
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5
型紙を敷いたパウンド型に流し入れ１８０度のオーブンで４０〜４５分焼きます。竹串をさして生地がついてこなければＯＫ。
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6
型から出して出来上がりです。温かいうちが美味しいです。
