おうちカレーを豪華に!!KAGOMEのスープ入れてみました!まろやかで、美味しい♡このレシピの生い立ちスープを戴いたので、夫の希望でこうなりました
- 人参(乱切り) 1・5本
- じゃがいも(中) 2個
- 玉葱(大) 1個
- 豚肉(生姜焼き用) 8枚
- 牛肉(焼き肉用) 4枚
- カゴメ野菜たっぷりスープ 1袋
- カレールウ 4個
- 水 700cc
- 油 フライパンに大匙2
作り方
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1
肉、野菜を1口大に切る。玉ねぎはくし切り。カゴメやさいたっぷりスープを用意しておく
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2
熱したプライパンに油、玉ねぎを入れて茶色くなるまで炒める
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3
炒まったら肉も炒め、行平鍋など分厚い鍋にジャガイモ、人参、2、を入れ水、を入れて煮ます(20分)。
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4
20分経って人参に竹串を差して火が通っていたら、火を消しルウを入れ溶かしカゴメスープを入れます
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5
こうなったら、混ぜ合わせ、出来上がり。まろやかすぎたら、一味で調節してください。
コツ・ポイントごろごろと色々入っている感がいいので、大きめに切りました。