カレーなる豆乳みそラーメン

サッポロ一番のみそラーメンを使ったレシピです。カレーの風味で食欲増進です。このレシピの生い立ちサッポロ一番みそラーメンのコンテストに応募したくて考えました。

1. サッポロ一番みそラーメン 一袋
2. 豚ひき肉 ５０ｇ
3. もやし 一袋
4. カレー粉 小匙１/２
5. 豆乳 ２５０ｍｌ
6. 水 ２５０ｍｌ

1. 1

   フライパンを熱して豚ひき肉をいれ、そこにカレー粉をいれて炒める。

2. 2

   豚ひき肉の色に火が通ったら、もやしをいれてさっと炒める。

3. 3

   ひき肉ともやしを炒めたフライパンに水と豆乳を加え沸騰させ、麺をいれてほぐしながら約３分間煮る。

4. 4

   付属のスープのを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。

5. 5

   お好みで付属の七味スパイスを入れて召し上がれ♪

コツ・ポイントもやしはさっと炒めるだけでいいです。あまり炒めすぎるともやしのしゃきしゃき感がなくなってしまうので。麺のかたさはお好みで調節してくださいね。