カレーそぼろ

お弁当やトッピングに…

材料

  1. 小さじ半分
  2. ピーマン 大2個
  3. ニンジン 70g
  4. 挽肉 200g
  5. ☆醤油 大匙3
  6. ☆砂糖 大匙2
  7. ☆カレー粉 大匙1
  8. ☆酒 小匙2

作り方

  1. 1

    フライパンに油をひいて、炒めます。

    • カレーそぼろ作り方1写真
  2. 2

    ピーマン、ニンジンに火が通ったら、挽肉を入れ炒めます。

    • カレーそぼろ作り方2写真
  3. 3

    ☆の調味料を入れ、中火から弱火の間で汁が無くなるまで炒めます

    • カレーそぼろ作り方3写真
  4. 4
    • カレーそぼろ作り方4写真
  5. 5

    出来上がり。

    • カレーそぼろ作り方5写真

コツ・ポイント

水分の出ないお野菜で作ると色々使えますよ。

Tags:

☆カレー粉 / ☆砂糖 / ☆酒 / ☆醤油 / ニンジン / ピーマン / 挽肉 /

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