カレーうどん

覚書このレシピの生い立ち覚書

1. 玉ねぎ 1/2玉
2. 豚バラスライス 150グラム
3. 水 450ミリリットル
4. めんつゆ（2倍濃縮） 120ミリリットル
5. カレールー 2かけ
6. 片栗粉 大さじ1
7. 水 大さじ1

1. 1

   玉ねぎ、豚バラを食べやすいサイズに切る。

2. 2

   鍋に水とめんつゆ、玉ねぎをいれ、火にかける。沸いたら、豚バラをいれる。

3. 3

   色づいたら、カレールーをいれる。溶けたら水溶き片栗粉でとろみをつける。

4. 4

   うどんにかける。

コツ・ポイント覚書