カレイの煮付け

ふっくら美味しい煮付けになりますこのレシピの生い立ち他のお魚でも美味しくできると思います

1. カレイ 3切れ
2. 煮汁
3. 水 300cc
4. しょうゆ 大さじ5
5. 砂糖 35g
6. みりん 大さじ2と1/2

1. 1

   カレイは、キッチンペーパーで水分を拭き取り、皮目に切り込み入れる

   • 
2. 2

   鍋に煮汁の調味料入れ中火にかけひと煮立ち、煮汁をつくる

3. 3

   カレイの皮目を上にしてそっと入れ落とし蓋する

4. 4

   沸騰したら、火を弱め12分煮る

5. 5

   カレイをお皿に盛り付け、煮汁を少しとろみつくまで煮立たせかけて出来上がり