カルーアソースのミルクプリン嚥下食にも

準備5分で簡単にできちゃう大人のデザート♡
レンジだけ!デザートとお酒のハッピーコンビネーション。
このレシピの生い立ち
簡単にお酒を使ったスイーツを作りたくて、いろいろ試してみたら、すごく美味しくできました。
飲み込みが苦手な方でもお酒を楽しんでもらえれば…と。

材料

  1. 牛乳 200ml
  2. ゼリーの素(混ぜてもジュレお茶用) 15-20g
  3. カルーアリキュール 少量

作り方

  1. 1

    耐熱容器にゼリーの素を入れ、牛乳を注ぐ。

  2. 2

    レンジに1を入れて、沸騰手間まで温め、よくかき混ぜる。

  3. 3

    冷蔵庫で固まるまで(6時間程度)よく冷やす。

  4. 4

    固まったミルクプリンをお皿に盛り付けて、カルーアリキュールを少量かけて、出来上がり!か〜んたん☆

    • カルーアソースのミルクプリン☆嚥下食にも作り方4写真

コツ・ポイント

混ぜてもジュレお茶用以外のゼリーの素を使う場合、砂糖を10g程度入れないと、ただの牛乳固まりになってしまいます。

混ぜてもジュレお茶用を使うと、柔らかいムース食感のミルクプリンになります。

Tags:

カルーアリキュール / ゼリーの素(混ぜてもジュレお茶用) / 牛乳

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