カルーアシフォン

コーヒー味のシフォンケーキです。このレシピの生い立ち放置カルーアの消費に。

1. 卵 6個
2. 砂糖 80g
3. カルーア 60cc
4. サラダ油 60cc
5. インスタントコーヒー 大さじ1〜2
6. 薄力粉 120g

1. 1

   卵白＋砂糖→メレンゲにする。

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2. 2

   卵黄＋カルーア＋サラダ油＋インスタントコーヒー→よく混ぜ合わせる。→ふるった薄力粉投入‼️サックリ混ぜ合わせる。

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3. 3

   ①＋②メレンゲの1/3量を②に投入‼️泡立て器でよく混ぜる。残りのメレンゲを加えて、ヘラでサックリ混ぜる。型に流す

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4. 4

   170℃オーブンで40分焼く。焼きあがったら、逆さにして冷ます。

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5. 5

   インダクションレンジ3→1時間

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