シンプルなカルボナーラですが濃厚な味!!
このレシピの生い立ち
パスタが大好きで★マイれぴ★を増やしたく先ずはカルボナーラが好きなのでチャレンジしましたァ(^^)v
材料
- パスタ 100㌘
- オリーブオイル 大さじ 1
- ベーコン 3枚
- 牛乳 50ml
- 塩 小さじ 1
- ピザ用チーズ 大さじ 3
- たまご 1個
- 粗挽きコショウ 適量
作り方
-
1
お好みのパスタを
茹でてる間にソース作ります!! -
2
オリーブオイルで
ベーコンがカリカリになるまで炒めたら
牛乳・塩・ピザ用チーズを入れ弱火で温める!! -
3
火を止めパスタを入れてソースと絡める。次に溶き卵を入れ素早く絡めたら盛り付け粗挽きコショウお好みで!!
コツ・ポイント
ベーコンをカリカリに焼いてソースに風味を残すとシンプルでも旨味が増します!!