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このレシピの生い立ち
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材料
- 温泉卵
- 卵 2個
- 水 たっぷり
- 塩 適量
- パスタ
- パスタ 2人前
- ⚫︎卵黄 2個
- ⚫︎生クリーム 120cc
- ⚫︎粉チーズ 適量
- ⚫︎塩 適量
- ⚫︎コショウ 適量
- 玉ねぎ 1個
- ベーコン 適量
- シメジ 1パック
- ニンニク 2かけ
作り方
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1
沸騰させたお湯に火を止め塩を入れてから卵を入れて12分おいておけば温泉卵の完成
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2
ボールに⚫︎を入れて泡立て器で混ぜてソースの完成
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3
オリーブオイルを熱したフライパンにニンニクを炒め、玉ねぎ、ベーコン、キノコを入れて塩コショウして炒める
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4
茹でておいたパスタを入れて茹で汁を少し入れてあえたら火を止めて作っておいたソースを混ぜて盛る。温泉卵をのせて完成
コツ・ポイント
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