カルボナーラ自家製パンチェッタで

豚の塩漬けパンチェッタを用意。

レシピID : 18334481

パルミジャーノレッジャーノを削っておく

パンチェッタを食べやすい大きさに切って焼く

２のチーズ、３のパンチェッタと生クリーム、卵黄を混ぜ合わせ塩と粗挽き胡椒で味付け。

お好きなパスタと合わせて召し上がれ。

写真はかぼちゃと米粉のニョッキ レシピID : 18339906 と。