焼きたても冷めてもサックサックのスコーンが出来上がりました♪カルピスが優しく香ります。おやつに朝食にどうぞ！
このレシピの生い立ち
モニターでいただいたカルピスソフトを使ったおやつです。
ほっこり優しいおやつに変身です。
材料
- カルピスソフト 50g
- 小麦粉 100g
- ベーキングパウダー 3g
- 砂糖 15g
- 牛乳 大さじ1～
作り方
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1
小麦粉・ベーキングパウダーをふるっておく。
カルピスソフトをボールに入れ常温に戻しておく。
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2
常温に戻したカルピスソフトに砂糖を入れよく混ぜる。
オーブンを180度で余熱しておく。
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3
ふるっておいた小麦粉・ベーキングパウダーを3回くらいにわけて入れまとめるように混ぜる。
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4
まとまったら、平らな所に出し麺棒で伸ばして2つ折りにする。これを3回くらい繰り返す。
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5
15センチ×6センチくらいの大きさ、厚さ1センチくらいに伸ばし10等分する。
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6
クッキングペーパーを引いた鉄板で、180度15分焼いたら出来上がり♪
焼き目がついたらOKです。 -
7
★アレンジ編★
小麦粉→強力粉
砂糖→なしに替えるともっとスコーンらしくカルピスの風味が楽しめます。食事にも合いそう。
コツ・ポイント
ご自宅のオーブンと相談しながら焼いてください。こげやすい気がしたので、延長する場合は様子を見ながら焼いてください。
